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信級玄米珈琲
炭焼き職人が石釜の遠赤外線熱で焙煎した玄米の黒焼きコーヒー。
ノンカフェインなので、妊婦さんやカフェインをとりたくない方にお勧めです。
マクロビオティックの考えでは、普通のコーヒーは極陰性なのに対して、玄米の黒焼きは極陽性で体を温めるといわれています。
また、玄米のミネラル分やデトックス効果で体に良いとされています。
原料となる玄米は、信州新町の山の中にある信級（のぶしな）集落で穫れたコシヒカリを使用しております。
特別栽培米基準よりも厳しい栽培方法で育った、湧き水育ちの天日干しのお米です。
炭窯による熱なので、焙煎は経験とカンに頼っていますので、毎回微妙に違った味になりますが、試飲して自信もって出せるもののみ出しています。
ドリップバッグ ８袋入り箱
焙煎した玄米を細挽きにしました。カップ1杯ごとに濃く淹れたい時におすすめです。便利なドリップバッグタイプです。
1袋で140～200cc淹れられます。
（内容量8g×8袋）
ティーバッグ ６包入り袋
焙煎した玄米を粗挽きにしました。人数が多い時や水筒用におすすめです。玄米珈琲ティーバッグが6包入っています。
１包で300～500cc淹れられます。
（内容量10g×6包）
中挽き粉(100g）
焙煎した玄米を粗挽きにしました。ティーバッグの中身です。急須で淹れる場合や、お料理やお菓子作りのご利用にオススメです。
ティースプーン１さじ（3g）で100cc程抽出できます。
1袋で約20～30杯分となります。
