ホーム > 信級玄米珈琲

信級玄米珈琲

信級玄米珈琲
信級玄米珈琲

炭焼き職人が石釜の遠赤外線熱で焙煎した玄米の黒焼きコーヒー。

ノンカフェインなので、妊婦さんやカフェインをとりたくない方にお勧めです。

マクロビオティックの考えでは、普通のコーヒーは極陰性なのに対して、玄米の黒焼きは極陽性で体を温めるといわれています。
また、玄米のミネラル分やデトックス効果で体に良いとされています。

原料となる玄米は、信州新町の山の中にある信級(のぶしな)集落で穫れたコシヒカリを使用しております。

特別栽培米基準よりも厳しい栽培方法で育った、湧き水育ちの天日干しのお米です。

炭窯による熱なので、焙煎は経験とカンに頼っていますので、毎回微妙に違った味になりますが、試飲して自信もって出せるもののみ出しています。

粉状の【ドリップ式】と粒状の【急須式】の二種をご用意いたしました。

※送料は一律300円です。
 コーヒーのご注文金額が合計3000円以上の方は送料無料です。

※ご注文確認後5日以内で発送いたします。
※配達希望日の指定も可能です。ただし、ご注文日から10日後以降の日付をご指定ください。
※消費税込み、安心の後払いです。

¥金額:1,000円(税込)

ご好評につき完売いたしました。
たくさんのご注文ありがとうございました!

※ショッピングカートはSSLに対応しています。

お好みの淹れ方でお楽しみください。

ドリップ式

ドリップ式

ドリッパーやコーヒーメーカーで、普通のコーヒーを入れる要領で入れて下さい。
分量はコーヒー用スプーン1杯で1~2杯分入れられます。
お好みで濃さを調整して下さい。
スプーン3杯分以上の場合、フィルターによって目詰まりを起こす事があるので、
二杯分で入れる事をお勧めします。
(100g入り)

急須式

急須式

急須でお茶を入れるのと同じ要領で入れて下さい。
お好みで濃さを調整して下さい。
やかんで煮出せば濃いめに入れられます。
その他、クッキーやパンの生地に練り込んで焼いたり、生クリームや豆乳クリームにふりかける等、お菓子やお料理の材料にもお使い下さい。
(120g入り)